„Herbstzauber“
mit Heike Elhaddaoui

 

Freitag, 13. Oktober 2017

19.00 Uhr – 23.00 Uhr

 

Der Herbst zaubert viele Köstlichkeiten auf den Tisch, die wir

gemeinsam zubereiten und genießen werden!

 

Menü

Pastinaken – Cremesuppe mit knusprigem Speck und frischem Baguette
Butter mit geröstetem Sesam

Rosa gebratene Entenbrust auf Orangen Carpacchio mit Pistazien – Vinaigrette
Belugalinsen mit gebratenem Hokkaidokürbis, gerösteten Walnüssen und Ziegenkäsetalern

Rinderrouladen mit Pilzfüllung in Rotwein -Thymian – Sauce
Kartoffelknödel

Tarteletts gefüllt mit Apfel – Vanille – Kompott,
dazu Amaretto – Sahne – Häubchen und Mandelkrokant

89,- inkl. MwSt. / Person, inkl. Weine von Wein – Kern und Mineralwasser
(Kochschürze – leihweise)
Mind. 8 Teilnehmer, max. 14 Teilnehmer
Das Menü kann auf Grund der Teilnehmerzahl, noch variieren.
Alle Gerichte bereiten wir gemeinsam zu!

Anmeldungen bitte direkt unter heikeelhaddaoui@gmx.de oder unter 0241-175456